摘要：與法芙娜“攜手共創 美好未來”
光陰荏苒，法芙娜迎來百年誕辰
百年來，法芙娜始終致力于
打造公平可持續的可可產業
創作有責任意識的創意美食
在邁向下一個百年之時
一粒小小的可可豆所承載著的百年使命，已悄然開啟
本期，跟隨法芙娜的腳步
共同探尋法芙娜「長存」的可持續承諾
可可長存
共創更加公平美好的可可行業
為保證法芙娜可可豆的品質
及其對社區生活和環境的影響
法芙娜與15個國家、17215位可可種植者
保持密切的合作關系
法芙娜與可可供應商長期合作
從可可樹品質到土壤培育
從稀有物種保護到反對砍伐森林等多方面投入
為進一步實現可持續發展互相學習、共同進步
環境長存
2025年實現碳中和
破壞環境，終將影響可可種植者們的生計
法芙娜極力確保自身可可供應鏈不涉及森林砍伐
并對生產者進行良好的農業實踐培訓
支持可持續農業發展
2015年，法芙娜啟動「可可森林項目」
促進森林保護與恢復
2020年，坦耶爾米塔格巧克力工廠
通過減少碳足跡、降低溫室氣體排放量
成功實現「碳中和」
2020年12月，法芙娜啟動「可回收包裝計劃」
在運輸過程中100%使用在歐洲生產的可回收
可重復使用的塑料容器來儲存巧克力
旨在減少浪費
目前，法芙娜已通過ISO14001和ISO5001認證
來管理工作所產生的環境影響與能源消耗
法芙娜通過積極采取減少廢棄物、使用可再生能源
在設計產品時考慮環境因素等方式
將對環境的影響降至最低
力爭在2025年前全價值鏈實現「碳中和」
美食長存
提高美食界責任意識并培訓未來人才
2019年，法芙娜基金會成立
為可可生產者社區提供資金并進行管理
致力于改善他們的生活環境
助力農林業和生物多樣性、受教育機會、創業及收入多樣化
在法芙娜基金會支持下，「種子計劃」啟動
讓更多人參與行業發展
也讓更多人意識到人與環境的相關性
法芙娜在全世界建立「四所法芙娜學校」
30+位法芙娜甜點師在此
為專業人士提供培訓和技術支持
為未來孕育無限靈感
攜手長存
與我們的利益相關方共建可持續業務
法芙娜致力于與利益相關方開展各項合作
聆聽和分享所有員工的想法
幫助客戶落實可持續發展實踐
2020年1月，法芙娜榮膺認證B Corp（共益企業）
這是對在社會和環境影響方面
達到高標準的公司的認可
過去100年
是忠誠員工、種植者、主廚、巧克力愛好者
和法芙娜攜手走過的百年
未來100年
法芙娜將打造更加公平和可持續的可可行業
讓美食制作更富創意，更具有環保道德意識
讓我們采取更多行動，履行我們的使命！
?
